Морквяний торт без випікання, який можна їсти на ніч

• Морква↗360 г
• Цільнозернове борошно↗120 г
• Яйця курячі↗2 шт.
• Яєчний білок↗1 шт.
• Розпушувач↗0.5 ч. л.
• Мед↗3 ст. л.
• Полуниця↗3 шт.
• Рикота↗100 г
• Грецький йогурт↗100 г
• Мед↗3 ст. л.

Step-by-step instructions

1. 1

   Сиру моркву натріть на тертці, змішайте разом усі інгредієнти для коржів.

2. 2

   Розподіліть масу на чотири рівні частини, розподіліть кожну по черзі на сковорідці та підсмажте з обох боків під кришкою. Коржі трохи піднімуться. Відкладіть і дайте їм охолонути.

3. 3

   Ретельно перемішайте інгредієнти для крему до утворення рівномірної маси.

4. 4

   Змастіть усі чотири коржі кремом, верхній прикрасьте ягодами або фруктами і залиште торт у холодильнику мінімум на 2 години.