Швидкий і смачний крем-суп зі спаржі
Per serving
Суперзелений і суперсмачний овочевий суп зі спаржею та ще кількома простими інгредієнтами збадьорить, підніме настрій та наситить.
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
Почистьте овочечисткою нижню грубу частину пагінців спаржі. Нагрійте соняшникову олію та масло у великій каструлі до утворення піни. Обсмажте спаржу протягом декількох хвилин, щоб вона стала м’якою. Вийміть з каструлі та відкладіть.
- 2
Додайте нарізану цибулю та часник і готуйте 5-10 хвилин, поки вони не стануть м’якими, але ще не втратять колір. Перемішайте зі шпинатом, залийте бульйоном, додайте обсмажену спаржу, доведіть до кипіння, потім перебийте ручним блендером на пюре.
- 3
Приправте сіллю і перцем і додайте гарячу воду, якщо суп занадто густий. Розлийте по тарілках, збризніть за потреби оливковою олією.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App