Салат з молодої картоплі зі щавлем і яйцями

Per serving

267kcal
11гProteins
17гFats
19гCarbs

Салат зі щавлем і молодою картоплею — один із найсмачніших гарнірів навесні. Хто може встояти перед вершковим салатом із картоплею, щавлем, яйцями, солоними огірками, гірчицею і зеленою цибулею?

Ingredients

4 serv.
  • Картопля молода4 шт.
  • Щавель100 г
  • Яйця курячі4 шт.
  • Цибуля жовта ріпчаста1 шт.
  • Огірки солоні2 шт.
  • Зелень30 г
  • Гірчиця10 г
  • Оливкова олія40 г
  • Сільза смаком
  • Перець чорний меленийза смаком

Step-by-step instructions

  1. 1

    Картоплю добре помийте і зваріть у шкірці до готовності, близько 25 хвилин. Потім охолодіть, очистьте і наріжте скибочками.

  2. 2

    Яйця зваріть круто протягом 10 хвилин. Далі охолодіть, очистьте і розріжте яйця на чотири частини.

  3. 3

    Цибулю очистьте і наріжте тонкими півкільцями. Огірки помийте і поріжте брусочками. Щавель і зелень помийте, обсушіть і наріжте.

  4. 4

    Усі підготовлені інгредієнти покладіть у глибокий салатник.

  5. 5

    Для заправки змішайте олію, гірчицю, сіль, перець. Полийте заправкою салат і акуратно перемішайте. Зразу подавайте до столу!

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App