Запечена свиняча корейка з медом

Per serving

272kcal
27гProteins
10гFats
16гCarbs

Запечена свиняча корейка з медом — смачна основна страва, що ідеально підходить для вечері у вихідний день. Вона справить гарне враження на рідних і гостей!

Ingredients

8 serv.
  • Свиняча корейка1 кг
  • Мед150 г
  • Розмарин, гілочка2 шт.
  • Шавлія20 г
  • Чебрець, гілочка2 шт.
  • Олія оливкова Extra Virgin30 мл
  • М’ясний бульйон100 мл
  • Сільза смаком
  • Перець чорний меленийза смаком

Step-by-step instructions

  1. 1

    Приготуйте суміш з розмарину, шавлії, чебрецю, солі та перцю і добре втріть її в м’ясо. Ретельно обсмажте корейку з усіх боків на сковороді з олією.

  2. 2

    Після підрум’янення покладіть корейку на деко, застелене пергаментним папером, і відправте в розігріту до 190°C духовку приблизно на 10 хвилин, поливаючи бульйоном.

  3. 3

    Дістаньте м’ясо з духовки і змастіть медом за допомогою пензлика, потім зменште температуру духовки до 170°C і готуйте ще 50 хвилин, часто перевертаючи і поливаючи соком, що утворився під час приготування. Далі дайте м’ясу відпочити 10 хвилин, накривши його фольгою.

  4. 4

    Подавайте свинину гарячою, нарізавши тонкими скибочками та заправивши медовим соусом, який утворився під час приготування.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App