Салат із сирними кульками — смачна новинка

• Огірок↗1 шт.
• Перець болгарський червоний↗1 шт.
• Томати↗2 шт.
• Оливки без кісточок↗80 г
• Сир кисломолочний↗150 г
• Зубки часнику↗2 шт.
• Оливкова олія↗40 мл
• Лимон, сік↗40 мл
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Салат, листя↗за смаком
• Кунжут білий↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Овочі та зелень помийте й обсушіть. Болгарський перець почистьте від серцевини, м’якоть наріжте кубиками. Огірки наріжте півкружальцями, а помідори — скибочками. Оливки розріжте навпіл.

2. 2

   Усі інгредієнти з’єднайте, посоліть, поперчіть, приправте лимонним соком і олією та перемішайте.

3. 3

   Для кульок кисломолочний сир перетріть. Часник очистьте і пропустіть через прес. Додайте в сир часник і сіль, ретельно перемішайте. Вологими руками зробіть невеликі кульки розміром з волоський горіх.

4. 4

   Кунжут висипте у пласку тарілку й обваляйте в ньому сирні кульки.

5. 5

   Листки салату порвіть і викладіть їх на дно салатника, на них покладіть овочі. Зверху викладіть сирні кульки.