Лосось на парі із соусом песто — корисно й зі смаком

• Лосось, філе↗800 г
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Приправа до рибиза смаком
• Базилік, гілочка↗200 г
• Зубки часнику↗2 шт.
• Кедрові горіхи↗20 г
• Оливкова олія↗50 мл
• Лимон, сік↗40 мл
• Пармезан↗20 г
• Сіль↗7 г

Step-by-step instructions

1. 1

   Філе лосося на шкірці помийте і обсушіть. Наріжте на чотири стейки. Натріть їх сіллю, перцем і приправою.

2. 2

   У чашу мультиварки налийте 500 мл води, у контейнер для приготування на парі викладіть рибу. Установіть його в чашу мультиварки й закрийте кришку. Виставте режим «Варіння на парі» й готуйте 20-25 хвилин.

3. 3

   Тим часом приготуйте соус. Базилік помийте, часник почистьте. Усі інгредієнти для соусу покладіть у чашу блендера й подрібніть до однорідної маси.

4. 4

   Готові стейки розкладіть у порційні тарілки й рясно полийте їх соусом песто.