Консервуємо савойську капусту — «лінивий» гарнір до м’яса

Per serving

135kcal
Proteins
13гFats
Carbs

Савойська капуста в олії — це проста і смачна консервація, якою ви можете насолоджуватися навіть у міжсезоння.

Ingredients

8 serv.
  • Капуста савойська500 г
  • Вода500 мл
  • Оцет250 мл
  • Лавровий лист3 шт.
  • Зубки часнику2 шт.
  • Зелений перець чилі 1/2 шт.
  • Орегано сушенеза смаком
  • Петрушка, гілочказа смаком
  • Сільза смаком
  • Перець чорний меленийза смаком
  • Олія оливкова Extra Virgin100 мл

Step-by-step instructions

  1. 1

    Налийте воду та оцет у каструлю. Додайте сіль, лавровий лист і дайте закипіти.

  2. 2

    Капусту помийте, обсушіть, видаліть зіпсуте листя і нашаткуйте. Всипте у каструлю і готуйте 10 хвилин.

  3. 3

    Коли капуста приготується, злийте воду і дайте їй висохнути на кухонному рушнику.

  4. 4

    Перекладіть капусту в миску, додайте подрібнені часник, перець чилі і петрушку. Посоліть і поперчіть. Налийте оливкову олію. Добре перемішайте.

  5. 5

    Наповніть стерилізовані скляні банки капустою та додатковою кількістю оливкової олії. Закупорте кришками і зберігайте в прохолодному місці.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App