Суп з цукіні та ковбасою

• солодка ковбаса (фарш або сосиска)↗1⁄2
• гостра ковбаса (фарш або сосиска)↗1⁄2
• цукіні, натерте або нарізане1 -2
• часник, очищений і подрібнений↗4
• середня цибулина, нарізана кубиками↗1
• зелені перець, нарізані3 -4
• консервовані подрібнені або свіжі помідори (16 унцій)↗1
• консервований томатний суп2 -3
• базилік↗1
• орегано↗1
• чорний перець↗1
• сіль↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Ковбасу наріжте на кусочки розміром для укусів.

2. 2

   Обсмажте до майже готовності.

3. 3

   15–20 хвилин.

4. 4

   Додайте зелені перець і цукіні, смажте 3–4 хвилини, потім додайте цибулю, смажте 2 хвилини, потім часник, смажте 1–2 хвилини.

5. 5

   Додайте достатньо води, щоб покрити інгредієнти.

6. 6

   Додайте помідори і томатний суп.

7. 7

   Додайте спеції.

8. 8

   Тушкуйте 40–50 хвилин.