Поєднайте ліванські спеції, хрустку курку та овочі, щоб створити найсмачніший підготовлений наперед однопотічний обід. Просто викладіть на деко і готуйте, коли будете готові.

Інгредієнти

4 порц.

картопля борошнистого сорту↗4 medium
нарізана дольками
оливкова олія↗3 tbsp
заатар2 tbsp
сумах2 tsp
паприка↗1 tsp
зубчики часнику↗2
подрібнені
лимони↗2
1 вичавлений, 1 нарізаний
курячі стегна з кісткою та шкірою8
червона цибуля↗2
нарізана крупними шматками
мікс оливок100g
без кісточок
петрушка↗small handful of
дрібно нарізана
натуральний йогурт↗
для подачі

Покрокова інструкція

1
Покладіть дольки картоплі у каструлю з підсоленою холодною водою, доведіть до кипіння і варіть 3 хвилини. Злийте воду і дайте охолонути.
2
Змішайте оливкову олію з заатаром, сумахом, паприкою, часником, лимонним соком і 1 ч.л. солі у великій мисці, щоб отримати пасту. Додайте курячі стегна, шматки червоної цибулі, оливки та нарізаний лимон. Додайте охолоджені дольки картоплі і добре перемішайте все зі спеціальною пастою.
3
Розігрійте духовку до 200°C/180°C з конвекцією/газ 4. Викладіть усе на деко, розташувавши курячі стегна зверху. Готуйте 35‑40 хвилин до золотистого кольору. Для подачі посипте петрушкою і додайте трохи йогурту. Інакше залиште охолоджуватись, переложіть у контейнер і заморозьте.

Джерело: bbcgoodfood.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток