Яєчні сендвічі настільки смачні, що можуть і не дожити до пікніка. Все дуже просто в приготуванні, що навіть рекомендацій і коментарів особливих немає. Бекон, при бажанні, можна замінити улюбленою шинкою або будь-якими копченостями, як наприклад, шматочками м'яса з копчених курячих стегенець.

Інгредієнти

4 порц.

яйця, відварити вкрутк↗3
бекону↗8 смужок
великий грунтовій огірок, почистити, порізати смужками1
майонезу↗2 ст.л.
не гострої гірчиці↗1 ч.л.
меленої паприки↗1/2 ч.л.
Цедра 1/2 лимону↗
Сіль до смаку↗
хліба для тостів↗8 скибок
Сливочное масло↗

Покрокова інструкція

1
На сухій сковорідці підрум'янити смужки бекону. Викласти бекон на застелену паперовим рушником тарілку. Дозволити жиру стекти.
2
Яйця крупно посікти, додати майонез, гірчицю, паприку, цедру і сіль за смаком. Добре перемішати.
3
У тостері або на сухій сковорідці підрум'янити тостовий хліб. Дати трохи охолонути.
4
Кожен шматочок тостового хліба змастити тонким шаром вершкового масла. NB: Вершкове масло буде запобігати надмірному розм'якшенню підрум'яненого тосту.
5
На шматок змащеного маслом хліба викласти 1,5 ст.л. яєчної пасти. Зверху викласти шматочки бекону (якщо потрібно, смужки можна розламати). На бекон викласти смужки огірка. Накрити отриманий бутерброд іншим шматочком хліба, змащений вершковим маслом. Трохи вталувати. Розрізати сендвіч по діагоналі, щоб вийшли 2 трикутника. (Якщо готуєте сендвічі для пікніка, розрізати їх краще на місці, а для дороги, загортати у фольгу).
6
Виконайте те ж саме з рештою інгредієнтів. Приємно провести час! Смачного!

Джерело: picantecooking.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток