З найкращого суповару, який я знайшов онлайн, і приготував наступного дня. Суп виявився хітом! Наступного разу збільшу порції! Посипав зверху трохи чеддеру.

Інгредієнти

4 порц.

гриби↗1
лимонний сік↗2
масло↗1
мелений шалот2
чебрець↗1⁄4
малий лавровий лист↗1
сіль↗1
перець↗1⁄2
вершки↗2
курячий бульйон↗1 1⁄2
крохмаль, розчинений у 1 ст.л. води↗1
свіжа петрушка1

Покрокова інструкція

1
Посипте гриби лимонним соком.
2
Розтопіть вершкове масло у великій важкій каструлі та обсмажте шалоти.
3
Додайте гриби, чебрець і лавровий лист, обсмажуйте 10 хвилин.
4
Додайте сіль, перець, вершки та курячий бульйон і доведіть до кипіння.
5
Зменшіть вогонь і тушкуйте 20 хвилин.
6
Додайте крохмаль і тушкуйте ще 10 хвилин, постійно помішуючи.
7
Посипте петрушкою.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток