Соковитий лосось, розкришений на ліжко зі здорових овочів, створює смачний, багатий білком салат, який також низькокалорійний, без глютену та багатий корисними омега‑3 жирами.

Інгредієнти

2 порц.

морква↗2
цукіні↗1large
відварена буряк↗2
нарізана кубиками
балсамічний оцет↗2 tbsp
кріп↗⅓ small pack
нарізаний, плюс трохи додаткового (за бажанням)
червона цибуля↗1small
дрібно нарізана
дичий лосось (парений або консервований)280g
каперси↗2 tbsp
у оцті, промиті

Покрокова інструкція

1
Наріжте моркву та цукіні довгими смужками-спагеті за допомогою ножа-джуліїна або спіральника і викладіть на два тарілки.
2
Змішайте буряк, балсамічний оцет, нарізаний кріп і дрібно нарізану червону цибулю у маленькій мисці, потім викладіть суміш на овочі. Додайте шматочки лосося і розсипте каперси та додатковий кріп, якщо бажаєте.

Джерело: bbcgoodfood.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток