Цільнозернові вівсяні мафіни
На порцію
Я адаптував цей рецепт з подібного в кулінарній книзі The South Beach Diet. Хоча в ньому немає білого борошна і він не дуже солодкий, моя сім'я його полюбила.
Інгредієнти
12 порц.Покрокова інструкція
- 1
Змішайте вівсяні пластівці та квасне молоко. Дайте постояти 20 хвилин.
- 2
Розігрійте духовку до 400 °F і змастіть форму для мафінів (12 порцій) олією.
- 3
У мисці змішайте цільнозернове борошно для випічки, розпушувач, соду, сіль, корицю та підсолоджувач Splenda. Збийте вінчиком до однорідності. Додайте подрібнені волоські горіхи.
- 4
В окремій мисці змішайте яйце, олію каноли та мелясу. Додайте цю суміш до борошняної і добре перемішайте. Тісто буде дуже густим. Якщо воно надто густе, додайте ¼ склянки молока.
- 5
Викладіть тісто у форму для мафінів. Випікайте 15 хвилин. Охолодіть на решітці 5 хвилин, потім вийміть мафіни з форми.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою