Цільнозерновий імбирний кекс

• несолоне масло↗1⁄2
• коричневий цукор↗1⁄4
• яйце↗1
• темний патока↗1
• необроблене борошно↗1 1⁄2
• цільнозернове пшеничне борошно↗1
• сіль↗1⁄2
• розпушувач↗1 1⁄2
• імбир↗1 1⁄2
• кориця↗1
• мультиспеція1⁄4
• кип'ячa вода1

Покрокова інструкція

1. 1

   Збивайте масло, поступово додавайте коричневий цукор і збивайте до пухкості.

2. 2

   Додайте яйце і добре збийте.

3. 3

   Додайте патоку і перемішайте.

4. 4

   Змішайте сухі інгредієнти, поступово додавайте їх до суміші.

5. 5

   Додайте кип'ячену воду і перемішуйте, доки тісто не стане гладким, воно буде рідким.

6. 6

   Вилийте у змащену та посипану борошном квадратну форму 8".

7. 7

   Випікайте при 350°F (175°C) 40-45 хвилин, доки краї не почнуть відходити від форми, а зубочистка, вставлена в центр, вийде чистою.