Хліб з цільнозернового борошна, бананами та волоськими горіхами на кокосовій олії

• склянки цільнозернового борошна↗2
• чайна ложка соди↗1
• чайна ложка солі↗1⁄4
• яйце↗1
• склянка агавового нектару↗2⁄3
• склянка кокосової олії (розтопіть)↗1⁄3
• столові ложки сметани↗2
• чайна ложка ванільного екстракту↗1⁄2
• банани, розім'яті↗4
• склянка волоських горіхів, подрібнених (у суміші)↗1⁄2
• склянка волоських горіхів, подрібнених (для посипки)↗1⁄3

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 325°F. Змажте форму для хліба 9x5x3 см маслом і присипте борошном.

2. 2

   Змішайте сухі інгредієнти у великій мисці.

3. 3

   Розімніть банани у великій мисці.

4. 4

   Додайте вологі інгредієнти до бананів і перемішайте.

5. 5

   Влийте вологу суміш у сухі інгредієнти і перемішайте.

6. 6

   Додайте 1/2 склянки волоських горіхів у суміш.

7. 7

   Вилийте у підготовлену форму.

8. 8

   Посипте залишковими горіхами.

9. 9

   Випікайте 45–60 хвилин, доки зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою.