Теплий салат зі шпинатом і сушеними інжирами

• червона цибуля↗4
• оливкова олія↗2
• сушені інжири↗1⁄2
• коричневий цукор↗2
• оцет шері↗2
• свіжі листя молодого шпинату↗6
• фета↗1⁄4
• фундук↗1⁄4
• чорний перець↗

Покрокова інструкція

1. 1

   У сковороді на середньому вогні обсмажте цибулю в оливковій олії до м’якості, приблизно 2 хвилини.

2. 2

   Додайте інжир, коричневий цукор і оцет. Тушкуйте 30 секунд, постійно помішуючи, доки інжир добре не покриється сумішшю.

3. 3

   У великій мисці змішайте листя шпинату з теплою сумішшю цибуля‑інжир. Перемішайте, щоб покрити.

4. 4

   Розподіліть салат по окремих тарілках.

5. 5

   Прикрасьте фетою, фундуком і чорним перцем.

6. 6

   Подавайте одразу.