Теплий лимонний салат з цукіні

• цукіні↗2
• оливкова олія↗1tbsp
• лимон↗1

  цедра та трохи соку

• зубчик часнику↗1

  подрібнений

• базилік↗¼ small pack of

  приблизно порваний

Покрокова інструкція

1. 1

   Використайте овочевий нож для нарізання цукіні широкими смужками, відкидаючи центральну, насінням заповнену частину. Розігрійте олію у великій сковороді, додайте цедру лимону та часник і смажте на середньому вогні 1 хвилину. Додайте смужки цукіні і готуйте, регулярно помішуючи, ще 1‑2 хвилини, доки цукіні не стануть трохи м'якими. Додайте трохи лимонного соку і перемішайте з базиліком.