Теплий квашенний салат з капустою

• капуста↗8
• маленька цибулина↗1
• селеру1⁄2
• солодкий перець↗1⁄2
• сметана↗1⁄2
• сіль↗1
• селерова сіль1⁄4
• вода↗1⁄4
• свіжий тертий імбир1
• мед↗1
• оцет↗2
• оливкова олія↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Обсмажте цибулю, перець і селера до легкого м'якшення. Додайте воду і капусту, готуйте на парі 5 хвилин. Змішайте решту інгредієнтів і додайте їх після того, як зніміть каструлю з вогню.

2. 2

   Смачного!