Вегетаріанський «курячий» суп з локшиною
На порцію
Теплий, ситний суп, який нагадує традиційну курячу локшиною, але без м’яса.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Нагрійте олію у великій каструлі на середньому вогні.
- 2
Додайте моркву, пастернак, цибулю та селеру і готуйте, доки не стануть м’якими, приблизно 5 хвилин.
- 3
Додайте лаврові листки і приправте сіллю та перцем за смаком.
- 4
Додайте бульйон, підвищте вогонь, доведіть до кипіння.
- 5
Додайте вегетаріанські курячі шматочки, знову доведіть до кипіння, потім зменшіть вогонь до середнього.
- 6
Додайте локшину і варіть на повільному вогні, доки локшина не стане м’якою, приблизно 8 хвилин.
- 7
Зніміть з вогню.
- 8
Додайте петрушку та кріп, перемішайте, видаліть лаврові листки і подайте.
- 9
(Додайте воду або більше бульйону, щоб досягти бажаної густини.)
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою