Овочевий кускус

• середні моркви↗2
• середня цибулина, нарізана кубиками↗1
• жовтий солодкий перець, нарізаний соломкою1⁄4
• червоний солодкий перець, нарізаний соломкою1⁄4
• оливкова олія↗2
• сушений базилік↗4
• часникова сіль1⁄4
• перець↗1⁄8
• гострий соус↗1
• неприготовлений кускус↗1
• курячий бульйон↗1 1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   У сковороді обсмажте моркву, цибулю та перець в олії 5‑6 хвилин, доки вони не стануть хрустко‑м’якими.

2. 2

   Додайте наступні п'ять інгредієнтів і добре перемішайте.

3. 3

   Додайте кускус і перемішайте.

4. 4

   Влийте бульйон і доведіть до кипіння.

5. 5

   Накрийте кришкою, зніміть з вогню і дайте постояти 5‑8 хвилин.

6. 6

   Розпушіть виделкою і подавайте одразу.