На порцію
Будь-яка лісова пташка (наприклад, куріпка чи перепел) може замінити фазана. Адаптовано з Dressing and Cooking Wild Game. Подавайте з рисом.
Помістіть суміш для випікання та перець у великий пластиковий пакет з блискавкою і добре струсіть.
Змішайте фазана та яйця у великій мисці, добре перемішайте, щоб покрити.
Видаліть фазана шумовою ложкою і покладіть у пакет з сумішшю для випікання.
Добре струсіть, щоб покрити.
Видаліть фазана. Викиньте залишки суміші для випікання та яєць.
Нагрійте 1 столову ложку олії у великій сковороді або вокові на середньо‑високому вогні.
Додайте моркву. Готуйте, помішуючи, 2 хвилини.
Додайте зелений перець і цибулю, готуйте, помішуючи, 1 хвилину.
Додайте воду, накрийте кришкою і парьте 3‑4 хвилини, доки овочі не стануть хрустко‑м’якими.
Видаліть овочі і відкладіть у бік.
Додайте залишок олії у пательню і нагрійте на середньо‑високому вогні.
Додайте фазана і готуйте, помішуючи, доки не підрум’яниться і всередині не стане без рожевого кольору, приблизно 10 хвилин.
Змішайте курячий бульйон і соус теріякі.
Вилити суміш на м’ясо у сковороді.
Поверніть овочі у пательню і готуйте, поки вони не прогріються.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою