Тарт з томатами та халумі
На порцію
Викладіть на листкове тісто чері, перець і халумі, щоб приготувати простий сімейний обід або вечерю. При подачі розсипте листя базиліку.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 160°C/140°C з конвекцією (газ 3). Розкладіть помідори та перець на деко в один шар. Полийте половиною олії, приправте сіллю і запікайте 25 хв.
- 2
Тим часом розігрійте гриль‑сковороду на середньому вогні. Легко змажте скибочки халумі залишковою олією і обсмажуйте 6 хв. Переверніть і готуйте ще 3 хв. Зніміть з вогню і відкладіть.
- 3
Розкачайте листкове тісто на легкій посипаній поверхні до розмірів приблизно 32 × 22 см і товщини 1 см. Перенесіть на великий деко, застелений пергаментом, і відріжте 2 см бортик навколо країв. Змішайте м'який сир, 2 ч. л. молока і часник, розподіліть всередині бортика.
- 4
Підвищте температуру духовки до 200°C/180°C з конвекцією (газ 4). Злийте зайву рідину з деку з томатами та перцем, потім розкладіть запечені овочі поверх м'якої сирної суміші. Викладіть халумі зверху. Змішайте жовток яйця з рештою молока і змажте цим бортик. Випікайте 25 хв, доки тісто не стане золотистим і підніметься. Посипте базиліком і подавайте одразу.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою