Оригінальний Червоний Вельветовий Торт
На порцію
Традиційний рецепт, переданий у нашій родині з Луїзіани 1957 року. Смачний, з багатою глазур'ю, ідеальний для святкових подій.
Інгредієнти
Покрокова інструкція
- 1
Збийте масло з цукром, додайте какао та харчовий барвник, ретельно перемішайте.
- 2
Додайте яйця.
- 3
Чергуючи додавайте пухке молоко та тортове борошно.
- 4
Додайте сіль і ваніль.
- 5
Змішайте 1 чайну ложку розпушувача з 1 столовою ложкою білого оцту і обережно вмішайте цю суміш у тісто.
- 6
Випікайте у двох формах діаметром 9 дюймів при 350 °F 25‑30 хвилин. Охолодіть і розріжте коржі.
- 7
ГЛАЗУРА.
- 8
Змішайте борошно з молоком у міксері. Готуйте до дуже густої консистенції, спочатку на середньому вогні, потім підвищуйте вогонь, коли суміш загусне. Охолодіть до кімнатної температури. Не додавайте інші інгредієнти, доки ця суміш не охолоне. Збийте разом масло, цукор і ваніль. Потім поступово вмішайте молочно‑борошняну суміш у масляно‑цукрову, доки не отримаєте консистенцію збитих вершків.
- 9
Покрийте кожен корж глазур'ю та зберіть торт у вигляді «торті». Смачного!
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою