Тарт із фетою

• фета↗200 г
• борошно↗150 г
• вода↗100 мл
• яйце↗1 шт.
• часник↗2-3 зубчики
• оливкова олія↗3 ст. ложки
• горілка↗2 ст. ложки
• розпушувач для тіста↗1 ч. ложка
• зелень кропу та сіль↗за смаком
• вершкове масло↗для змащування форми.

Покрокова інструкція

1. 1

   Яйце збити вінчиком, додати воду, олію, горілку і ще раз добре збити. Тоді додати борошно, змішане з розпушувачем для тіста і сіллю, і ретельно розтерти масу.

2. 2

   Форму для випічки (діаметром 26-28 см) змастити вершковим маслом. Вилити в неї тісто й акуратно його розрівняти.

3. 3

   Часник почистити й дрібно нарізати. Фету подрібнити, змішати з часником й посипати нею тісто. Випікати тарт у духовці, попередньо розігрітій до 230 С, 15 хвилин. Готовий тарт посипати дрібно нарізаною зеленню кропу. Авіаквитки Львів

4. 4

   За бажанням гарячий тарт можна змастити зверху вершковим маслом.