Тако з квасолею та рисом а-роні

• спагеті, розламані на 2,5 см шматочки↗1⁄2
• коричневий рис, сирий↗1
• маргарин або 2 столові ложки масла↗2
• курячий бульйон, суміш (Sysco) або 2 кубики бульйону↗1
• чорна квасоля з рідиною↗1
• сушена цибуля, подрібнена↗2
• гаряча вода16
• мелений червоний перець чилі↗1
• мелений кмин↗1
• чорний перець↗1⁄2
• томатний соус↗1
• кукурудзяні тортильї↗8

Покрокова інструкція

1. 1

   У великій сковороді додайте спагеті, коричневий рис і маргарин.

2. 2

   Перемішуйте на середньому вогні, доки спагеті та коричневий рис не набудуть золотистого кольору.

3. 3

   Додайте відкриту чорну квасолю разом з рідиною, подрібнену суху цибулю, курячий бульйон або кубики бульйону, гарячу воду, перець чилі, мелений кмин, чорний перець і томатний соус.

4. 4

   Перемішайте, щоб усі інгредієнти з’єдналися.

5. 5

   Накрийте кришкою, зменшіть вогонь до мінімуму. Тушкуйте 20‑25 хвилин, час від часу помішуючи.

6. 6

   Зніміть з вогню, коли спагеті та рис будуть готові і рідина всмокчеться.

7. 7

   Подавайте з розігрітими тортильями.