Кукурудзяна сальса

• свіжа кукурудза↗4

  качани

• віноградні помідори↗2

  нарізані

• червона цибуля↗½

  нарізана

• червоний перець↗1

  без насіння, нарізаний

• авокадо↗1

  без кісточки, очищений і нарізаний

• перець халапеньйо↗1

  без насіння, дрібно нарізаний

• жменя кінзи

  грубо нарізана

• сік 3 лаймів
• фета↗75g

Покрокова інструкція

1. 1

   Відваріть кукурудзу близько 5 хв або доки не стане м’якою. Промийте холодною водою і ретельно злийте. Зніміть зерна з качанів і покладіть у велику миску для подачі.

2. 2

   Додайте томати, цибулю, червоний перець, авокадо, халапеньйо, кінзу, сік лайма та приправи, добре перемішайте. Посипте крихтою фети перед подачею.