Курка в соло-солодкому карі

• курка↗2
• маленька макарони-ракушки15
• білий оцет↗1⁄2
• томатна паста↗1
• часникові зубчики↗6
• гостра карі паста↗6
• гострий карі порошок↗1
• кайєн↗1⁄2
• пюре з томатів↗1
• родзинки↗1⁄4
• броколі (квітки)↗3
• горох↗1
• сік лайму↗2
• тертий свіжий імбир2
• м'ясна фарш↗1⁄2
• cups coconut milk↗4 1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Відваріть макарони-ракушки.

2. 2

   У окремій великій каструлі змішайте м'ясну фарш, оцет, імбир, часник, томатну пасту, карі, сік лайму, родзинки і швидко доведіть до кипіння.

3. 3

   Додайте курку, всі овочі і тушкуйте 20 хвилин; спробуйте на смак і скорегуйте приправи.

4. 4

   Після готовності дайте охолонути, потім змішайте з готовими охолодженими макаронами.