Солодка і кремова супа з гарбуза мускатного

На порцію

280.6ккал
Білки
12.8гЖири
37.3гВуглеводи

Насичений суп, який можна подавати як здоровий десерт, гарячим або холодним, з м’якою текстурою та ароматом спецій.

Інгредієнти

8 порц.
  • оливкова олія3
  • гарбуз мускатний, очищений і нарізаний кубиками, без насіння1
  • мультиспеція1 1⁄2
  • імбир1⁄2
  • мускатний горіх1
  • кориця1
  • вода3⁄4
  • знежирене молоко1
  • пакетований суміш коричневого цукру Splenda1⁄2
  • волоські горіхи3⁄4
  • кориця1

Покрокова інструкція

  1. 1

    Нагрійте оливкову олію у великій сковороді на слабкому вогні.

  2. 2

    Додайте гарбуз і спеції.

  3. 3

    Тушкуйте на слабкому вогні, помішуючи, три хвилини, потім додайте воду.

  4. 4

    Накрийте сковороду кришкою і підвищте вогонь до середнього.

  5. 5

    Дайте варитися на парі десять хвилин.

  6. 6

    Зніміть з вогню і подрібніть вміст сковороди у кухонному комбайні, додаючи ½ кварту знежиреного молока.

  7. 7

    Перелийте суміш з кухонного комбайна у каструлю і додайте суміш коричневого цукру Splenda.

  8. 8

    Нагрівайте на середньому вогні, постійно помішуючи, додаючи решту знежиреного молока (кількість молока регулюється за бажаною консистенцією).

  9. 9

    Накрийте кришкою і тушкуйте на слабкому вогні (рівень 4) 15 хвилин.

  10. 10

    Якщо подається гарячим, розлити суп у тарілки і прикрасити подрібненими волоськими горіхами та корицею. (Альтернативно можна додати більше суміші Splenda).

  11. 11

    Якщо подається холодним, охолодіть у холодильнику 2 години, а потім дотримуйтесь попередніх інструкцій.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток