Суп з квасолею та дрібними макаронами
На порцію
Ситний овочевий суп з червоною квасолею, кукурудзою, горошком та дрібними макаронами, приправлений розмарином і базиліком.
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Готуємо так:
- 2
Цибулю-порей помити та порізати тонкими півкружальцями. Селеру помити та подрібнити. Моркву почистити, помити та порізати тонкими кружальцями.
- 3
У каструлі з товстим дном розігріти оливкову олію, обсмажити цибулю-порей протягом 5 хвилин, тоді додати ще олії, моркву та селеру і обсмажувати ще 5 хвилин.
- 4
Покласти в каструлю гілочку розмарину, влити воду, довести до кипіння та додати квасолю. Варити на слабкому вогні, накривши кришкою, протягом 20 хвилин. Хвойные растения Львов
- 5
Додати в суп кукурудзу та горошок, довести до кипіння та варити ще 5 хвилин.
- 6
В окремій невеликій каструльці довести до кипіння воду для приготування макаронів. Зварити макарони до готовності, відкинути на друшляк, тоді перекласти їх в суп. Витягнути з супу розмаринову гілочку, посолити і поперчити за смаком, приправити базиліком.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою