Фаршовані цибулини в беконі

• фарш яловичий↗2
• сухарі↗1
• яйце↗1
• молоко↗1
• соус барбекю↗1⁄2
• сіль↗1
• чорний перець↗1⁄2
• часниковий порошок↗1⁄2
• середня жовта цибуля↗3 -4
• бекон↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   У великій мисці змішайте яловичий фарш, сухарі, яйце, молоко, соус барбекю, цибулю, сіль, перець і часниковий порошок. Руками добре перемішайте до однорідності.

2. 2

   Відріжте верх і низ цибулі, розріжте навпіл і зніміть зовнішню шкірку. Потім розділіть цибулю на «шари». Використайте зовнішні шари.

3. 3

   Начиніть м'ясну суміш між двома шарами цибулі, створюючи цибульну «обгортку» навколо великої фрикадельки.

4. 4

   Обгорніть кожну «бомбу» трьома скибками бекону і закріпіть зубочистками.

5. 5

   Випікайте у форму для запікання при 425°F приблизно 40 хвилин або доки внутрішня температура не досягне 165°F.

6. 6

   Зверху полийте додатковим соусом барбекю і випікайте ще 5 хвилин.