Можна фаршировать будь-яким м'ясом, сиром, шпинатом або вареними яйцями. Текстура відрізняється від м'ясного рулету. Подається з пастою орзо та горохом.

Інгредієнти

4 порц.

фарш яловичий (чек)↗2
пармезан, тертий↗1⁄2
свіжі сухарі↗1⁄2
петрушка, подрібнена↗1⁄4
біла цибуля, натерта↗1⁄2
часник, подрібнений↗1
середній цукіні1
італійські спеції↗3
сіль↗1
яйце↗1
перець↗1
слайси салямі↗2 -3
слайси проволоне↗2 -3

Покрокова інструкція

1
У великій пакувальній сумці змішайте перші 11 інгредієнтів.
2
Підготуйте великий листовий піддон, застеливши його пергаментом або фольгою (збризніть водою, щоб м'ясо не прилипало).
3
Відріжте кут пакета і викладіть м'ясну суміш у вигляді великого прямокутника, рівномірно розрівнявши.
4
Розірвіть салямі та сир на довгі смужки і розкладіть їх поверх м'яса. (Тут можна додати інші інгредієнти, наприклад італійські ковбаси, швейцарський сир, гриби тощо).
5
Згорніть рулет по довжині, використовуючи папір або фольгу як інструмент.
6
Зажміть кінці і покладіть шов вниз.
7
Випікайте при 375°F (190°C) 40‑45 хвилин.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток