Курка в клейкому соусі з манго та кускусом
На порцію
Чудове джерело заліза та вітаміну C, низькожирове, входить до 5‑х порцій щоденної норми.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Нагрійте гриль до сильної температури. Очистіть і наріжте манго кубиками, змішайте його з більшою частиною зеленої цибулі, кмином та оцтом, потім відкладіть. Поставте кускус у велику термостійку миску, залийте 400 мл киплячою водою, накрийте плівкою і залиште.
- 2
Змішайте мармелад і гірчицю. Викладіть смужки курки у форму для запікання, змажте половиною глазурі. Грилюйте 4‑5 хв, потім переверніть і змажте рештою глазурі. Грилюйте ще 4‑5 хв, доки курка не буде готова, а глазур не закипить. Кускус має бути готовим. Додайте мангову суміш і подавайте з гарячими смужками курки та залишками зеленої цибулі, посипаними зверху.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою