Тушковані фава боби "Stufato"

• сухі боби фава8
• оливкова олія↗1
• зелена цибуля↗2
• часниковий зубчик↗1
• базилік↗1
• сушений розмарин↗1⁄4
• подрібнені червоні перці↗
• вода↗1
• кубик курячого бульйону Goya↗1
• сіль і перець
• вода↗4

Покрокова інструкція

1. 1

   Відсортуйте та промийте боби.

2. 2

   Доведіть до кипіння 4 склянки води у великій каструлі.

3. 3

   Додайте боби і варіть 10 хвилин.

4. 4

   Зцідіть і промийте холодною водою.

5. 5

   Очистіть зовнішню шкірку бобів фава і викиньте її.

6. 6

   Нагрійте оливкову олію у великій каструлі.

7. 7

   Додайте зелену цибулю та часник і готуйте 2 хвилини.

8. 8

   Додайте боби та решту інгредієнтів у каструлю.

9. 9

   Доведіть інгредієнти до кипіння, накрийте кришкою, зменшіть вогонь до низького і тушкуйте, доки боби не стануть м’якими.

10. 10

    Додайте більше води за потреби.

11. 11

    Подавайте з паровим рисом.