Курячий рагу з пореєм та картоплею до Дня Святого Давида

• картопля для запікання↗2

  очищена та нарізана крупними шматками

• поріки↗2

  нарізані товстими скибками та вимиті

• середні моркви↗3

  очищені та нарізані скибками товщиною 3 см

• гарячий курячий бульйон↗300ml
• курячі грудки без шкіри та кісток↗4

  нарізані кубиками

• подвійні вершки↗3 tbsp
• свіжа нарізана петрушка1 tbsp
• хліб↗

  булочки, для подачі

Покрокова інструкція

1. 1

   Готуємо овочі: Перемішайте картоплю, поріки та моркву у неглибокій мікрохвильовій посуді, додайте сіль і перець. Залийте бульйоном. Накрийте посуд плівкою, проткнувши її кількома разами ножем. Готуйте на високій потужності 10 хвилин, доки картопля не почне ставати м’якою.

2. 2

   Готуємо курку: Вийміть посуд з мікрохвильовки, зніміть плівку і додайте курку, перемішайте. Знову накрийте свіжою плівкою, проткніть її і готуйте на високій потужності 6 хвилин, доки курка не буде готовою та соковитою.

3. 3

   Фіналізуємо страву: Вийміть посуд, зніміть плівку і додайте вершки, петрушку та чорний перець за смаком. Подавайте прямо в посуді, разом з булочками, щоб вмокнути в соусі.