1
Нагрійте сковороду на середньому вогні, додайте бекон і смажте до хрусткої скоринки, приблизно 6 хвилин. Перекладіть бекон на паперовий рушник, щоб стекло зайве масло, залишивши в сковороді приблизно 1 столову ложку беконного жиру для подальшого використання.
2
Налийте велику каструлю підсоленої води і доведіть до кипіння. Додайте пасту і варіть згідно інструкції на упаковці.
3
Поки паста вариться, розігрійте залишений беконний жир у сковороді на середньому вогні. Додайте горох і спаржу, смажте приблизно 5 хвилин. Зніміть з вогню і додайте базилік, перемішайте. Відкладіть у бік.
4
Збийте разом яйця і молоко.
5
Зцідіть пасту і одразу перенесіть її у велику миску для подачі. Влийте яєчну суміш і пармезан поверх пасти і перемішайте приблизно 30 секунд, щоб покрити пасту і м’яко зварити яйця. Має вийти кремовий соус. Додайте овочі та бекон, перемішайте. Приправте сіллю та перцем.
6
Подавайте в окремих мисках.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток