Салат зі спаржею, полуницею та міксом весняної зелені

• свіжа спаржа↗1
• оливкова олія↗3
• сіль↗1⁄4
• свіжомелений крупний чорний перець↗1⁄4
• змішані молоді листя салату та весняна зелень↗8
• нарізані свіжі полуниці3
• маленька червона цибулина↗1⁄2
• подрібнені пекани1⁄2
• балсамічний оцет↗2
• цукор↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   У мисці перемішайте спаржу з 1 столовою ложкою олії. Розподіліть її в один шар у змащеній формі розміром 15×10 дюймів. Посипте сіллю та перцем.

2. 2

   Випікайте при 400°F (204°C) 15–20 хвилин або доки не стане м’якою.

3. 3

   У великій салатниці перемішайте листя, полуниці, цибулю, пекани та спаржу.

4. 4

   У маленькій мисці збийте оцет, цукор і залишкову олію. Полийте салат і перемішайте.