Запіканка з куркою, шпинатом і рікотою
На порцію
Ця корисна куряча вечеря подається з запеченими перцями, цукіні, цибулею та помідорами — чотири з ваших рекомендованих 5 порцій овочів.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 200°C/180°C з конвекцією/газ 6. Покладіть шпинат у великий друшляк і залийте 1‑2 чайниками окропу, щоб він розм’як. Дайте стікати кілька хвилин, потім вичавіть якомога більше зайвої води. Подрібніть, переложіть у миску і додайте рікотту, цедру лимона, мускатний горіх та щедру кількість приправ.
- 2
Гострим ножем зробіть надріз збоку кожної курячої грудки і пальцями сформуйте невеликий кишеньку. Викладіть суміш у 4 грудки. Змастіть 2 ч. л. олії та притисніть панірувальні сухарі зверху, потім розкладіть курку у форму для запікання.
- 3
Овочі викладіть на інший лист, полийте залишковою олією та добре приправте. Запікайте курку та овочі приблизно 30 хвилин, один раз перемішавши овочі. Зніміть, коли курка готова, а сухарі золотисті.
- 4
Видаліть м’який часник з овочів і розімніть його з лимонним соком, потім перемішайте цю суміш з запеченими овочами і подайте разом з куркою.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою