Шпинат з картоплею та далом

• оливкова олія↗2
• велика коричнева цибуля, дрібно нарізана↗1
• карі порошок↗1
• мелений кмин↗2
• мелений коріандр↗2
• порошок чилі↗1⁄2
• картопля, кубиками (маленькі кубики, приблизно 1-2 см)↗3
• червона сочевиця↗1
• вода↗2 3⁄4
• овочевий бульйонний порошок↗3
• пучок англійського шпинату, грубо нарізаний↗1
• сіль↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Нагрійте олію. Додайте цибулю і готуйте, доки вона не стане м’якою.

2. 2

   Додайте спеції і готуйте, доки не з’явиться аромат.

3. 3

   Додайте картоплю і перемішайте, щоб вона покрилася.

4. 4

   Додайте сочевицю, воду та бульйонний порошок і доведіть до кипіння. Готуйте 10 хвилин або доки картопля не стане майже м’якою.

5. 5

   Додайте шпинат і готуйте 5-7 хвилин, доки шпинат не зав’янеться. Додайте сіль за смаком. Подайте одразу.