1
У маленькій мисці змішайте чилі порошок, паприку, сіль, чорний перець і кайенський перець. У середній мисці перемішайте креветки з 1 ч.л. спеційної суміші, доки вони не покриються.
2
Нагрійте 2 ч.л. олії у великій сковороді або вокі на середньо-високому вогні. Додайте шалот і готуйте, часто помішуючи, 3 хвилини, доки не стане м’яким. Додайте креветки і готуйте, часто помішуючи, ще 3 хвилини, доки вони не стануть рожевими. Перекладіть суміш шалот‑креветки в миску і поверніть сковороду на вогонь.
3
Нагрійте залишок 1 ч.л. олії у сковороді. Додайте ковбасу і готуйте, розбиваючи м’ясо дерев’яною ложкою, близько 3 хвилин, доки не підрум’яниться. Додайте залишок спецій і листя колардів у сковороду. Накрийте кришкою і готуйте 2 хвилини. Зніміть кришку, перемішайте і готуйте ще 2 хвилини. Поверніть суміш шалот‑креветки у сковороду, перемішайте і готуйте ще 1 хвилину, доки не прогріється. Подавайте одразу.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток