Суп, представлений Лізою Брінк з Ход Хашарон, який готується за 5 основних інгредієнтів і займає всього 5 хвилин підготовки. Справді смачний і ароматний.

Інгредієнти

10 порц.

канолова олія↗2
цибуля↗1
часник1
кумін↗1
куркума↗1⁄2
квітки цвітної капусти3
вегетаріанський бульйон↗5
лавровий лист↗2
червона сочевиця1⁄2
сухі пластинки чилі↗1
сіль↗1⁄2
цукор↗1⁄2
молоко↗1
лимонний сік
петрушка або цибуля‑шніт↗

Покрокова інструкція

1
Нагрійте олію і обсмажте цибулю та часник кілька хвилин.
2
Додайте кумін і куркуму, потім додайте цвітну капусту і перемішайте, поки вона не покриється спеціями.
3
Додайте решту інгредієнтів, крім молока і лимонного соку, і тушкуйте 25 хвилин.
4
Видаліть листя лавру, додайте молоко і подрібніть суп до однорідності (я використовую погружний блендер).
5
Додайте вичавлений лимонний сік і подайте, прикрасивши свіжою зеленню.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток