Південно‑західна сніданкова страта

• яйця↗5
• молоко↗3 1⁄2
• рікотта↗1 1⁄2
• сіль↗1
• чорний перець↗1⁄2
• кумін↗1⁄2
• томати1 1⁄2
• кукурудза↗1 1⁄2
• зелена цибуля1 1⁄2
• кінза1⁄4
• італійський хліб↗1
• чеддер↗4
• бекон↗4

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте перші сім інгредієнтів до однорідності.

2. 2

   В окремій мисці змішайте кукурудзу, 1 склянку зеленої цибулі та кінзу.

3. 3

   У форму для випікання 13×9" (скляну) викладіть половину кубиків хліба, змащену маслом.

4. 4

   Рівномірно розподіліть половину томатної суміші поверх хліба.

5. 5

   Посипте половиною сиру та бекону.

6. 6

   Залийте половиною молочної суміші. Повторіть шари з рештою хліба, томатної суміші та молочної суміші. Посипте залишком сиру, бекону та зеленої цибулі.

7. 7

   Накрийте плівкою і залиште в холодильнику на ніч.

8. 8

   Випікайте при 350 °F (180 °C) 50 хвилин.