М’які варені яйця з панчетто та авокадо‑солдатами

• яйця↗4
• масло авокадо↗1 tbsp
• спілий авокадо↗1

  нарізаний скибочками

• копчена панчетта↗100g

  смужки

Покрокова інструкція

1. 1

   Налийте велику каструлю підсоленої води і доведіть до кипіння. Обережно опустіть яйця у воду і варіть 5 хвилин для рідкого жовтка.

2. 2

   Тим часом розігрійте масло у антипригарній сковороді і загорніть кожну скибочку авокадо в панчетту. Смажте 2‑3 хвилини на сильному вогні, доки панчетта не стане хрусткою.

3. 3

   Подайте яйця у формочках для яєць, а авокадо‑солдати з панчетто — окремо для занурення.