Сніданкововий мафін зі спаржею

• Спаржа↗100 г
• Зелена цибуля↗3 пера
• В'ялені томати↗80 г
• Козиний сир↗125 г
• Яйця↗4 шт
• Грецький йогурт↗2 ст.л
• Сіль↗4 г
• Борошно пшеничне↗2 ст.л
• Розпушувач↗2 г
• Оливкова олія↗1 ст.л

Покрокова інструкція

1. 1

   Нарізаємо на шматочки аспарагус. Нарізаємо дрібно цибулю і додаємо до аспарагуса.

   
2. 2

   Подрібнюємо в'ялені томати. Натираємо половину сиру та трохи залишаємо на прикрасу.

   
3. 3

   У окрему ємність додаємо яйця, оливкову олію, грецький йогурт, борошно та розпушувач, перемішуємо.

   
4. 4

   Об'єднуємо все разом та перемішуємо.

   
5. 5

   У форму для випікання викладаємо тісто. Запікаємо на 180 градусів близько 20 хвилин.

   
6. 6

   Готово!