Як же я люблю ці всі глінтвейни, гроги, пунші та подібні зігріваючі напої. Для мене, це один з найулюбленіших елементів холодної пори року. І щороку хочеться спробувати чогось нового. Цього разу вирішила поєднати класичні поєднання інгредієнтів в глінтвейні: вино-спеції, смородина - апельсин. Вийшло так як і хотіла: смак фруктовий, з пряним післясмаком, напій зігріває і налаштовує на позитивний лад. Смородиновий лікер можна замінити апельсиновим. А можна просто додати ще трохи цукру і влити хороший коньяк і також буде смачно:-).

Інгредієнти

2 порц.

червоного сухого вина↗400 мл
смородини, замороженої↗100 грам
коричневого цукру (можна замінити білим)↗1 ст.л.
смородинового лікеру Creme de Cassis (можна замінити апельсиновим)↗50 мл
кориці↗1 паличка
бадьяну1 шт.
апельсин, сік і цедра↗1

Покрокова інструкція

1
У невеликій сотейник влийте вино, додайте спеції, цукор, цедру і смородину. Підігрівайте на повільному вогні, час від часу помішуючи, доводячи вино майже до кипіння. Зніміть напій з вогню, додайте лікер і апельсиновий сік. Перемішайте.
3
Подавайте в підігрітих горнятках зі смородиною. Гарного Вам настрою!

Джерело: picantecooking.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток