Суп з картоплею та пореєм у повільній плиті
На порцію
Суп, який навіть малюк полюбляє, подається в хлібній чашці і ідеально підходить для осіннього дня.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Помістіть картоплю та пореї у повільну плиту. Посипте борошном і перемішайте, щоб усе було покрите. Додайте курячий бульйон і перемішайте, потім додайте кріп і нарізаний бекон. Добре перемішайте. Накрийте кришкою і готуйте на низькому режимі 7‑8 годин, доки картопля не стане м’якою.
- 2
У блендері або кухонному процесорі пюрируйте суп до кремової консистенції (можна пюрировать всю каструлю або лише частину, якщо бажаєте більш крупну текстуру). Додайте сіль і перець за смаком (я вважаю, що 1‑2 чайні ложки солі значно підсилюють смак).
- 3
Додайте половину і половину та тертий чеддер (за бажанням), перемішайте, накрийте кришкою і нагрівайте ще 15 хвилин.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою