Салат «Сілодка під шубою»: оселедець, картопля, буряк

• філе оселедця, товсті та солоні↗2 -3
• картопля↗4
• морква↗5
• буряк↗4
• яйця↗6
• майонез↗400
• цибуля↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Відваріть овочі до м'якості, але не розпухлі. Оригінальний рецепт передбачає приготування в одній каструлі, я сумніваюся. Очистіть і охолодіть.

2. 2

   Зваріть яйця вкруту. Чотири наріжте, п'те подрібніть і відкладіть.

3. 3

   Очистіть оселедець від шкіри та кісток. Наріжте на маленькі шматочки, перевіряючи на кістки.

4. 4

   Візьміть красиву миску (овальна – гарна, скляна – найкраща, щоб бачити шари) і розкладіть внизу шматочки оселедця. За бажанням додайте цибулю. Нанесіть тонкий шар майонезу.

5. 5

   Подрібніть або розімніть картоплю. Розподіліть її зверху. Додайте ще один тонкий шар майонезу. Використайте виделку, щоб вирівняти шари.

6. 6

   Подрібніть/розімніть моркву. Розподіліть її зверху, знову з тонким шаром майонезу. Знову вирівняйте шари.

7. 7

   Потім повторіть те ж саме з чотирма яйцями та буряком.

8. 8

   Після буряка нанесіть щедрий шар майонезу.

9. 9

   Зверху посипте тертим вареним яйцем.

10. 10

    Весь салат має виглядати красиво, майже як багатошаровий торт.

11. 11

    Покладіть у холодильник на годину або довше, щоб смаки з’єдналися.

12. 12

    Подавайте, звичайно, з горілкою!