Креветкові Фахітас

• оливкова олія↗2
• цибуля↗1
• зелений перець↗1
• кумін↗1⁄2
• пластинки червоного перцю↗1⁄2
• часник↗3
• великі креветки↗12
• томати↗1
• лайм↗1
• кінза↗1⁄2
• пшеничні тортильї↗4
• авокадо↗1
• сметана↗
• сальса

Покрокова інструкція

1. 1

   Нагрійте олію у великій сковороді на середньо‑високому вогні, додайте цибулю та смужки болгарського перцю разом з куміном і пластинками червоного перцю і готуйте приблизно 4 хвилини, доки цибуля і перець не стануть м’якими.

2. 2

   Додайте часник у сковороду і готуйте ще одну хвилину.

3. 3

   Додайте креветки, томати та сік лайму, готуйте ще 3 хвилини, постійно помішуючи, або доки креветки не стануть рожевими.

4. 4

   Додайте кінзу і перемішайте.

5. 5

   Зніміть з вогню.

6. 6

   Викладіть суміш у тортильї та прикрасьте смужками авокадо, сметаною та/або сальсою (за бажанням).