Шампіньйони в соєво-медовому маринаді

• шампіньйони↗500 г
• оливкова олія↗2 ст. ложки + для смаження
• мед↗0,5 ст. ложки
• лимон↗0,5 шт.
• соєвий соус↗2 ст. ложки
• білий мелений перець↗2 дрібки
• сіль↗2 дрібки
• чебрець сушений↗2 ч. ложки.

Покрокова інструкція

1. 1

   Дрібні шампіньйони помийте і за бажанням зніміть з капелюшків шкірку.

2. 2

   Дрібні шампіньйони помийте і за бажанням зніміть з капелюшків шкірку.

3. 3

   Посипте шампіньйони сухим чебрецем, сіллю, білим меленим перцем.

4. 4

   Посипте шампіньйони сухим чебрецем, сіллю, білим меленим перцем.

5. 5

   Полийте шампіньйони оливковою олією, лимонним соком, соєвим соусом. Капелюшки можна злегка надрізати навхрест, щоб гриби краще промаринувалося. Накрийте ємність з грибами харчовою плівкою і поставте в холодильник мінімум на 6 годин.

6. 6

   Полийте шампіньйони оливковою олією, лимонним соком, соєвим соусом. Капелюшки можна злегка надрізати навхрест, щоб гриби краще промаринувалося. Накрийте ємність з грибами харчовою плівкою і поставте в холодильник мінімум на 6 годин.

7. 7

   Дістаньте шампіньйони з холодильника.

8. 8

   Дістаньте шампіньйони з холодильника.

9. 9

   Обсмажте шампіньйони на оливковій олії на сильному вогні пару хвилин. Подавайте на стіл у гарячому або холодному вигляді.

10. 10

    Обсмажте шампіньйони на оливковій олії на сильному вогні пару хвилин. Подавайте на стіл у гарячому або холодному вигляді.