Глютенова овочева фріттата (SCd)

• яйця↗9
• броколі, варені↗1
• цибуля, нарізана↗1
• болгарський перець, без насіння, нарізаний↗1
• шпинат↗1
• бекон, нарізаний↗4
• пармезан, тертий↗1⁄2
• масло↗1
• сіль↗1⁄2
• перець↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Нагрійте гриль.

2. 2

   Обсмажте бекон.

3. 3

   Додайте броколі, цибулю, болгарський перець і шпинат, перемішуйте до м'якості.

4. 4

   Додайте масло. Збийте яйця і вилийте їх на овочі — не перемішуйте. Дайте нижній частині підготуватись.

5. 5

   Покладіть скибки сиру зверху на яйця і під гриль, доки яйце не застигне, а сир не розтане.