Скандинавський хеш з ковбасками та маринованою буряком
На порцію
Смачна скандинавська вечеря з ковбасками, картоплею, яйцем і солодкими маринадами.
Інгредієнти
1 порц.Покрокова інструкція
- 1
Закип'ятіть каструлю з водою. Додайте ковбаски і варіть 5 хвилин, потім додайте картоплю ще на 5 хвилин. Добре злийте воду і наріжте ковбаски.
- 2
Тим часом розігрійте олію в маленькій сковороді і обсмажте цибулю та яблуко до м'якості. Додайте нарізані ковбаски, картоплю та приправи, підвищте вогонь і смажте до золотистої хрусткої скоринки, трохи розтовкуючи картоплю під час смаження. Якщо ваша сковорода підходить для духовки, розбийте яйце зверху і запечіть кілька хвилин до бажаної готовності. Якщо ні, обсмажте яйце в іншій сковороді.
- 3
Змішайте терту буряк, заправку та оцет, подайте разом з гарячим хешем з ковбаски, смаженим яйцем і руколою.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою